Posjetite

Gastro

Šta napraviti za desert? Probajte domaće “Ferrero Rocher” (VIDEO)

Za ovaj recept za čokoladni desert inspiracija je pronađeno u vrlo ukusnim čuvenim “Ferrero Rocher” kuglicama.

Navodno su čak i ukusnije od onih jako skupih u marketu, piše dobrakuhinjca.com.

Sastojci:

  • 14 Petit-Buerrre ili drugog keksa na bazi maslaca
  • 25 grama hrskave riže
  • 200 grama Nutella krema
  • 200 grama mliječne čokolade za jelo i kuhanje
  • 25 grama putera

Priprema:

U blender stavite 14 keksova Petit-Beurre koje treba samljeti u fini prah. Stavite ga u posudu za miješanje i dodajte 25 grama hrskave riže i 200 grama Nutella krema. Uzimajte dijelove smjese i rukom oblikujte kuglice veličine loptice za ping-pong te ih stavljajte na papir za pečenje. Nakon što ste završili, kuglice pustite da se ohlade oko 1 sat.

Uzmite čokoladu za jelo i kuhanje i razlomite je na manje dijelove. Stavite je na pola minute u mikrovalnu, zatim promiješajte. Opet stavite na 30 sekundi u mikrovalnu i ponovo promiješajte. Ukoliko nemate mikrovalnu u svom domu, čokoladu možete rastopiti na pari. Dodajte 25 grama putera i miješajte dok ne postignete kompaktnu masu.

Uvaljajte kuglice od Nutelle, hrskave riže i praha keksa koji ste ranije napravili u smjesu sa čokoladom, vratite ih na papir za pečenje i ostavite da se hlade između 30 minuta i 1 sata. Nakon čega bi trebale biti spremne za degustaciju i pravog ukusa pod nepcima, tvrdi dobrakuhinja.com.

Savjet: Nakon čokolade, po želji, kuglice možete uvaljati i u mljevene lješnjake ili čak orahe.

Priključite se diskusiji

Odgovorite

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Gastro

Praznične meze kojima ćeš oduševiti goste

Meze su sastavni dio mediteranske, bliskoistočne i balkanske kuhinje.

Ova se riječ nalazi u svim kuhinjama bivšeg Osmanskog Carstva, a nastala je od turske riječi koja znači zalogaj ili predjelo.

Nekad davno hrana se u dvorcima pohranjivala u ogromnim, najčešće podzemnim ostavama, a čak je i običan narod  hranu spremao u špajz, pušnice, konobe… Život u gradu ne trpi razbacivanje prostorom, no to ne znači da se moraš odreći slasnog zalogaja, iako ti sa stropa ne visi pršut, kulen, kobasice,  i šunke, niti ti na policama dozrijevali sirevi i kajmak.

Week.ba vam donosi  nekoliko super ideja za praznične meze.

Nastavite čitati

Gastro

Brza kreker torta koju svi obožavaju

Sastojci:

500 g krekera
čaša jogurta
150 g rendanog sira
150 g rendane šunke
150 g majoneza
2 pavlake

Priprema:

Sjedinite sir, šunku, pavlaku i majonezu. U dublji sud (može i pleh) četvrtastog oblika poredajte red krekera umočenih u jogurt, preko njih polovinu fila, pa opet krekere, pa fil i na kraju krekere. Ostavite u frižider, najbolje da prenoći.

Nastavite čitati

Gastro

Super recept: Pogledajte kako izgleda spremanje nojevog jajeta u prirodi!

Kuhanje na otvorenom (Outdoor cooking) bitno se razlikuje od kuhanja u kuhinji, najveća razlika ogleda se u nedostatku lako definiranog kuhinjskog prostora.

Tehnike kuhanja na otvorenom tradicionalno su se povezivale s nomadskim kulturama poput Berbera sjeverne Afrike, arapskih beduina, ravničarskih Indijanaca i pionira Sjeverne Amerike, a u moderno doba prenošene su i dorađivane za upotrebu tokom rekreativnih potraga i izleta na otvorenom, a primjenjuju ih izviđačke grupe ili edukatori za život u divljini.

Uz izvornu ideju, naprednije metode i vlastite recepture 28-godišnji Mirza Nišić koji živi u Tuzli, putem zanimljivog youtube kanala svoju ljubav prema kulinarstvu demonstrira svojim pratiocima.

Iz dana u dan broj pregleda na Mirzinom kanalu sve je veći a ovaj put za svoje pratioce priremio je jedan neobičan recept:

Nastavite čitati

Top pet